Alimentos para evitar la gastritis

Si estas buscando alimentos para evitar la gastritis has llegado al lugar adecuado. A partir de ahora consumirás sólo alimentos con un nivel de Ph superior a 5. Estudia las siguientes especificaciones y trata de planificar tus comidas diarias combinado estas interesantes alternativas:

Frutas y vegetales para la gastritis

Puedes consumir melones, sandías y plátanos, algunas veces podrás comer una pera (en el límite – Ph nivel 5.3).

vegetales para la gastritis

Ingiere un poco de todos los vegetales, excepto pimientos, tomates, pepinos, ajo y cebollas, pues son demasiado irritantes.

Proteínas magras

Uno de los ricos alimentos para evitar la gastritis es el pollo. La pechuga de pollo no puede faltar, pero no te olvides tampoco de consumir pescado blanco magro como bacalao, gambas, mariscos, tofu, tempeh, frijoles, garbanzos y lentejas.

 

Proteínas magras

 

Cereales

Nada de cereales para el desayuno con grandes cantidades de azúcar y aditivos: Recomiendo principalmente; avena, arroz, maíz,  quinoa, trigo sarraceno y pan fresco sin aditivos. Las patatas y las batatas también son muy buenas alternativas.

Cereales

Grasas

Debido a su alto contenido de grasa, vas a usar aceite y nueces con moderación.
Si no lo sabías, la grasa es inflamatoria para el revestimiento del estómago, por lo que una salida honrosa puedes consumir 1 cucharada de nueces por comida o 1 cucharadita de aceite.

Bebidas

La única bebida caliente segura es sin duda la manzanilla. Si te apetece , puedes elegir entre agua fresca de coco, vegetales frescos o zumos de frutas, siempre que estos sean preparados con las frutas y verduras permitidas.

zumos de frutas

Idea!!

Usa una base de zanahoria y añade hinojo, apio, remolacha y espinaca. Igualmente podrás comprobar que las sopas en puré con calabaza, papas, coliflores incluso zanahorias son muy suaves.

Alimentos prohibidos para la gastritis

Ten presente que hay algunos alimentos que debes evitar por completo, al menos  temporalmente, sobre todo porque son desencadenantes de la irritación que provoca el reflujo que produce ese desagradable ardor de estómago. Como infusiones de hierbas sólo vas a consumir manzanilla.

 

Alimentos prohibidos para la gastritis

Entre ellos se encuentran: café, menta, té, chocolate, agua con gas, frutas cítricas, grasa, vinagre, todas las especias, sal (redúcela tanto como sea posible), alcohol y productos lácteos (estos estimulan la producción de ácido del estómago). Trata de evitar encarecidamente toda clase de fritos.

Suplementos útiles contra la Gastritis

Regaliz: Puedes ingerir una unidad 20 – 30 minutos antes de cada comida, 3 veces al día. La regaliz recubre el interior del revestimiento del estómago.

Olmo americano: Disuelve dos cucharillas en agua y toma entre comidas. Si tienes molestias durante la noche, puedes consumir regaliz o este suplemento.

Zinc – Carnosine: Es el más misterioso de todos y cada uno de los suplementos que conozco, reduce la inflamación y protege efectivamente el revestimiento del estómago.

Tendrás una sustancial mejoría después de tomarla (Puede tardar 2 semanas para funcionar por completo). Consume una cápsula de 35 mg con el desayuno y otra en la cena.

Cómo debes organizarte

Asegúrate de controlar el volumen de tus comidas, trata de no llenar demasiado el estómago;  por debajo de 3 tazas de volumen estaría bien (generalmente 1 taza de verduras, una taza de arroz, patatas, pasta y algo de pollo, pescado o tempeh.

No comas nada 3 horas antes de acostarte y no consumas bebidas 2 horas antes de ir a descansar. Por otra parte, considera la posibilidad de ajustar tu cama ligeramente para que duermas de manera inclinada.

Sugerencias para evitar la gastritis

Jugo de repollo: Algunos estudios realizados en pacientes con úlcera fueron curados después de tomar 1 taza de jugo de repollo 4 – 5 veces al día durante 7 / 10 días.

La verdad es que tiene un desagradable sabor y además provoca gases, mal aliento, dolor de cabeza leve e interfiere con la tiroides también. Pero funciona realmente bien para la salud de tu estómago.
Puedes agitar el jugo de repollo con jugo de zanahoria si asi lo deseas, a veces con apio, espinacas e hinojo.

Agua Ph 8.8: Se sabe que en algunas personas ha desactivado la pepsina en la garganta y el esófago, esto te ayudaría a recuperarte del dolor de garganta y la esofagitis. Sienta muy bien tomarla entre comidas.

¡Y algunos trucos también!

Si no te gusta comer pescado sin sazonar, puedes usar pollo y tofu. Sin embargo, no debes prescindir del pescado más fresco que puedas encontrar para disfrutar sus propiedades y como no… de su magnifico sabor.

Notarás que te bastará con una cantidad razonable, así que no tendrás que comprar más de 1/3 de libra (150 g). esa cantidad estaría bien.

Cocínalo de modo sencillo: sécalo, ponle un poco de aceite de oliva a la sartén y saltéalo con un poco de sal (lo suficiente para que tenga buen sabor, pero lo menos posible). Agrégale un poco de perejil, hinojo o eneldo en la parte superior después.

Si te gusta la pasta y los mariscos, puedes preparar Espaguetis con almejas, gambas salteadas o cocidas con arroz y verduras, como si fuera una paella.

Por el momento se recomienda evitar el aceite, simplemente cocina sin él, así podrás facilitarte la digestión. Puedes conseguir su saborañadiendo un poco en la sartén y retirándolo con una toallita de papel.

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